8-9025-444-970

Каталог

Пуэр Шу Старые чайные головы

Пуэр Шу Старые чайные головы фото
8 руб.

Цена 8 руб. за 1 гр

Количество
- + гр В корзину
Полное описание

Пуэр шу Старые чайные головы.
Довольно крупные плотные комки чая причудливой формы рыжевато-бурого цвета. Аромат в сухом виде землистый. При нагревании - древесно-ореховый. При заваривании полностью не раскрываются.
Старые чайные головы – побочный продукт производства шу пуэра. Чай-сырец сваливают в кучи для ускоренной ферментации при повышенной влажности и температуре, его ворошат и переворачивают, чтобы насытить кислородом. Этот процесс занимает 1-2 месяца. В некоторых местах чай слёживается и образуется корка. Раньше её считали браком. Но, однажды попробовали заварить. Деликатный мягкий вкус поразил титестеров. И пришелся по вкусу ценителям чая.
Раскрываться начинает с третьего пролива. Настой даёт апельсиново-рубинового цвета. Вкус играет ореховыми, сливочными, земляными и древесными нотами. Раскрывается медленно. Даёт более 5 настоев. Наилучшим образом проявляет себя при варке на открытом огне методом Лу Юя. Заваривать проливами лучше в толстостенной керамике. Температура воды может достигать 95-100 градусов.
Хорош в холодное время года. Лучше пить в первой половине дня. Согревает, мягко тонизирует. Выводит токсины. Благотворно влияет на пищеварительную систему.

Описание услуг